ÜBER DIE STELLE
Du willst eine Bar führen, die nicht einfach nur Drinks ausgibt, sondern Atmosphäre schafft? Dann bist du hier richtig. Hier bekommst du eine hochwertige Bar, ein professionelles Umfeld und die Freiheit, deinen Stil einzubringen. Wenn du weißt, wie man Gäste abholt, ein Team führt und Qualität durchsetzt, dann lies weiter.
DEINE NÄCHSTE HERAUSFORDERUNG
Als Chef de Bar (m/w/d) leitest du den gesamten Barbereich in einem hochwertigen Hotelumfeld. Du sorgst für reibungslose Abläufe, führst dein Team souverän und stellst sicher, dass jeder Drink, jeder Service und jeder Abend auf hohem Niveau läuft.
**Deine Aufgaben:**
• Leitung des Barteams und Organisation des gesamten Barbetriebs
• Entwicklung und Umsetzung einer hochwertigen Cocktail- und Barkarte
• Sicherstellung von Qualität, Service und Präsentation
• Schulung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
• Warenbestellung, Inventur und Kostenkontrolle
• Professionelle Betreuung der Gäste – souverän, aufmerksam, authentisch
• Enge Zusammenarbeit mit F&B-Management und Küche
**Dein Profil:**
• Erfahrung als Barkeeper oder Barchef in gehobener Gastronomie oder Hotellerie
• Starker Qualitätsanspruch und sicherer Umgang mit Premium-Produkten
• Führungskompetenz, Organisationstalent und klare Kommunikation
• Gastgeberpersönlichkeit mit Stil, Präsenz und Professionalität
• Strukturierte Arbeitsweise und Blick für Details
**Wir bieten:**
• Eine hochwertige Bar mit professionellem Umfeld
• Ein Team, das zusammenarbeitet statt gegeneinander
• Klare Strukturen, moderne Ausstattung und saubere Abläufe
• Gestaltungsspielraum für deine Ideen und Konzepte
• Faire Vergütung und langfristige Perspektive